Question 1

Quelle TVA applique un café au Maroc ?

Accepted Answer

Les consommations sur place dans un café sont soumises à la TVA au taux normal de 20 % (Art. 99 CGI). Contrairement à la restauration classée à 10 %, le café n'ouvre pas droit au taux réduit. Ce taux de 20 % doit être collecté sur chaque vente et reversé via la déclaration de TVA.

Question 2

Un café doit-il utiliser une caisse certifiée ?

Accepted Answer

Oui, l'Article 145 du CGI impose la caisse conforme aux exigences DGI. Comme un café réalise un grand volume de petites transactions en espèces, la traçabilité des encaissements est un point sensible en contrôle. Sahl Compta enregistre chaque vente dans un journal de caisse infalsifiable pour fiabiliser le chiffre d'affaires déclaré.

Question 3

Comment comptabiliser les pourboires des serveurs ?

Accepted Answer

Les serveurs sont déclarés à la CNSS standard sur leur salaire de base. Les pourboires (tips) doivent être traités selon les règles internes de l'établissement et n'échappent pas au suivi de la paie. Le logiciel gère les bulletins et les cotisations CNSS des serveurs, distinctement du chiffre d'affaires encaissé.

Question 4

Comment suivre les stocks périssables d'un café ?

Accepted Answer

Café, sucre, lait et eau sont des stocks à rotation rapide qui pèsent sur les marges. Un suivi régulier permet de calculer une marge produit réaliste et d'éviter les écarts d'inventaire. La comptabilité, couplée à la patente et à l'IS PME 20 %, donne une vision claire de la rentabilité réelle du café.

Question 5

Le régime auto-entrepreneur convient-il aux artisans de la médina de Fès ?

Accepted Answer

Tout à fait. Pour les artisans du cuir (Chouara), du zellige, de la dinanderie et de la broderie, l'auto-entrepreneur est le régime le plus simple : IR libératoire de 0,5 % du CA pour l'industrie et 1 % pour les services, jusqu'à 500 000 DH (commerce) et 200 000 DH (services). Sahl Compta tient le registre des recettes sans saisie comptable lourde.

Question 6

Comment une coopérative artisanale de Fès gère-t-elle sa comptabilité ?

Accepted Answer

Sahl Compta propose une comptabilité simplifiée pour les coopératives, avec ventilation des résultats par membre. C'est utile dans la plus grande médina du monde, où coopératives et TPE dominent le tissu artisanal. Le suivi des cotisations et des répartitions reste clair et traçable en cas de contrôle.

Question 7

Quel taux de TVA s'applique aux riads et activités touristiques de Fès ?

Accepted Answer

Les établissements d'hébergement touristique relèvent du taux réduit de TVA de 10 %. Pour les riads de la médina, agences de voyage et guides, Sahl Compta paramètre ce taux, gère la saisonnalité du chiffre d'affaires et la facturation, y compris en devises pour la clientèle étrangère.

Question 8

Sahl Compta remplace-t-il un expert-comptable à Fès ?

Accepted Answer

Il automatise environ 80 % des tâches récurrentes (saisie, TVA, paie, déclarations). Pour le bilan annuel et la liasse fiscale, vous exportez vos données vers votre fiduciaire. Plusieurs experts-comptables de Fès utilisent déjà Sahl Compta comme outil de production pour leurs dossiers clients.

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