Question 1

Quelle TVA applique un café au Maroc ?

Accepted Answer

Les consommations sur place dans un café sont soumises à la TVA au taux normal de 20 % (Art. 99 CGI). Contrairement à la restauration classée à 10 %, le café n'ouvre pas droit au taux réduit. Ce taux de 20 % doit être collecté sur chaque vente et reversé via la déclaration de TVA.

Question 2

Un café doit-il utiliser une caisse certifiée ?

Accepted Answer

Oui, l'Article 145 du CGI impose la caisse conforme aux exigences DGI. Comme un café réalise un grand volume de petites transactions en espèces, la traçabilité des encaissements est un point sensible en contrôle. Sahl Compta enregistre chaque vente dans un journal de caisse infalsifiable pour fiabiliser le chiffre d'affaires déclaré.

Question 3

Comment comptabiliser les pourboires des serveurs ?

Accepted Answer

Les serveurs sont déclarés à la CNSS standard sur leur salaire de base. Les pourboires (tips) doivent être traités selon les règles internes de l'établissement et n'échappent pas au suivi de la paie. Le logiciel gère les bulletins et les cotisations CNSS des serveurs, distinctement du chiffre d'affaires encaissé.

Question 4

Comment suivre les stocks périssables d'un café ?

Accepted Answer

Café, sucre, lait et eau sont des stocks à rotation rapide qui pèsent sur les marges. Un suivi régulier permet de calculer une marge produit réaliste et d'éviter les écarts d'inventaire. La comptabilité, couplée à la patente et à l'IS PME 20 %, donne une vision claire de la rentabilité réelle du café.

Question 5

Quel régime fiscal s'applique dans l'Atlantic Free Zone de Kénitra ?

Accepted Answer

Pôle automobile en forte croissance grâce à Stellantis, Kénitra abrite l'Atlantic Free Zone (AFZ). Les sociétés installées en zone d'accélération industrielle bénéficient d'un IS à 20 % et d'avantages à l'export. Sahl Compta paramètre ce régime préférentiel et suit les seuils d'éligibilité.

Question 6

Sahl Compta convient-il aux sous-traitants de Stellantis à Kénitra ?

Accepted Answer

Oui. Le logiciel gère la relation fournisseurs avec les donneurs d'ordres comme Stellantis (Peugeot, Citroën), le multi-établissements et la paie industrielle. Vous suivez les commandes, les règlements et les effectifs de plusieurs sites depuis un seul compte.

Question 7

Comment gérer la paie d'une usine automobile à Kénitra ?

Accepted Answer

Sahl Compta calcule les cotisations CNSS (6,74 % part salariale, environ 21,09 % part patronale, plafond de 6 000 DH/mois) et édite les bordereaux Damancom mensuels. Primes de rendement et heures supplémentaires des effectifs industriels sont intégrées au calcul.

Question 8

Quel taux de TVA pour l'agriculture du Gharb autour de Kénitra ?

Accepted Answer

Les produits agricoles à l'état naturel sont largement exonérés de TVA, les produits transformés relevant du taux réduit de 10 %. Pour les fermes du Gharb, le logiciel applique ce régime, gère les ventes aux coopératives et enregistre les écritures saisonnières liées aux récoltes.

Comptabilité Café à Kénitra

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