Défis comptables Restaurant
- Caisse certifiée non modifiable (Article 145 CGI)
- TVA 10 % restauration classée vs 20 %
- Paie saisonnière, CDD, heures supplémentaires
- Stocks denrées, marges produits
Ville jumelle de Rabat sur la rive nord du Bouregreg, Salé est l'une des communes les plus peuplées du Royaume. Son économie mêle l'offshoring et l'IT de Technopolis, l'artisanat de la médina (poterie, vannerie, ferronnerie de Bab Lamrissa), le BTP porté par les programmes résidentiels et les services de proximité d'une population active dépendant largement du bassin d'emploi de Rabat.
Comme partout au Maroc, les restaurant de Salé sont soumis aux obligations fiscales générales (TVA, IS, CNSS) auxquelles s'ajoutent les spécificités sectorielles :
Sahl Compta paramètre automatiquement ces taux et obligations dès la création de votre entreprise. Aucune configuration manuelle, mises à jour LF 2026 incluses.
Les cafés marocains (TPE majoritairement) sont soumis à TVA 20 % et à la caisse certifiée DGI.
VoirL'hôtellerie marocaine combine TVA 10 % (établissements classés), forte saisonnalité, multidevises et paie saisonnière.
VoirLes agences de voyage marocaines (TVA sur marge, commissions IATA, multidevises) ont une comptabilité spécifique.
VoirLe secteur BTP marocain combine TVA 20 %, retenues sur situations de travaux, autoliquidation et marchés publics.
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