Question 1

Quelle TVA applique un café au Maroc ?

Accepted Answer

Les consommations sur place dans un café sont soumises à la TVA au taux normal de 20 % (Art. 99 CGI). Contrairement à la restauration classée à 10 %, le café n'ouvre pas droit au taux réduit. Ce taux de 20 % doit être collecté sur chaque vente et reversé via la déclaration de TVA.

Question 2

Un café doit-il utiliser une caisse certifiée ?

Accepted Answer

Oui, l'Article 145 du CGI impose la caisse conforme aux exigences DGI. Comme un café réalise un grand volume de petites transactions en espèces, la traçabilité des encaissements est un point sensible en contrôle. Sahl Compta enregistre chaque vente dans un journal de caisse infalsifiable pour fiabiliser le chiffre d'affaires déclaré.

Question 3

Comment comptabiliser les pourboires des serveurs ?

Accepted Answer

Les serveurs sont déclarés à la CNSS standard sur leur salaire de base. Les pourboires (tips) doivent être traités selon les règles internes de l'établissement et n'échappent pas au suivi de la paie. Le logiciel gère les bulletins et les cotisations CNSS des serveurs, distinctement du chiffre d'affaires encaissé.

Question 4

Comment suivre les stocks périssables d'un café ?

Accepted Answer

Café, sucre, lait et eau sont des stocks à rotation rapide qui pèsent sur les marges. Un suivi régulier permet de calculer une marge produit réaliste et d'éviter les écarts d'inventaire. La comptabilité, couplée à la patente et à l'IS PME 20 %, donne une vision claire de la rentabilité réelle du café.

Question 5

Sahl Compta convient-il au commerce de transit de Taza ?

Accepted Answer

Oui. Située dans le couloir Fès-Oujda, Taza vit du commerce de transit, et le logiciel gère la caisse conforme aux exigences DGI, les stocks et les multi-points de vente. Vous suivez les flux de marchandises sur cet axe stratégique sans tableur. La traçabilité des encaissements sécurise le chiffre d'affaires en cas de contrôle.

Question 6

Comment comptabiliser une unité de trituration d'huile d'olive à Taza ?

Accepted Answer

L'oléiculture des collines de Taza alimente une activité de transformation agroalimentaire. Le logiciel suit la matière première (olives), les stocks et les ventes d'huile. Une société de transformation est soumise à l'IS proportionnel de 20 % jusqu'à 100 millions de DH de bénéfice net, et à la cotisation minimale de 0,25 % du CA, avec un plancher de 3 000 DH.

Question 7

Quelle TVA pour une entreprise de transport routier à Taza ?

Accepted Answer

Le transport routier de marchandises relève de la TVA au taux normal de 20 %, le taux réduit de 14 % ayant été supprimé par la LF 2026. Sur l'axe Fès-Oujda, l'activité de transport est intense à Taza. Sahl Compta applique ce taux et gère l'amortissement dégressif des véhicules, qui pèse sur le résultat imposable.

Question 8

Puis-je faire mes télédéclarations depuis Taza sans me déplacer ?

Accepted Answer

Oui. Toutes les déclarations fiscales passent par le portail SIMPL de la DGI et les cotisations sociales par Damancom. Sahl Compta prépare les déclarations de TVA, d'IR et d'IS et les bordereaux CNSS au format attendu. Vous évitez les déplacements en agence depuis Taza.

Comptabilité Café à Taza

Le secteur café à Taza

Défis comptables Café

Économie locale Taza

Fiscalité applicable au secteur Café à Taza

Questions fréquentes — Café à Taza

Café dans d'autres villes

Café à Casablanca

Café à Rabat

Café à Salé

Café à Fès

D'autres secteurs à Taza

Restaurant à Taza

Hôtel à Taza

Agence de voyage à Taza

BTP à Taza