Défis comptables Restaurant
- Caisse certifiée non modifiable (Article 145 CGI)
- TVA 10 % restauration classée vs 20 %
- Paie saisonnière, CDD, heures supplémentaires
- Stocks denrées, marges produits
Capitale de la région de l'Oriental, Oujda est un carrefour commercial et logistique proche de la frontière algérienne, longtemps animé par les échanges transfrontaliers. La ville mise désormais sur la diversification : technopole Oujda (offshoring, énergies vertes), agriculture céréalière et oléicole de l'arrière-pays, transport, commerce de gros et un pôle universitaire et hospitalier (université Mohammed Premier).
Comme partout au Maroc, les restaurant de Oujda sont soumis aux obligations fiscales générales (TVA, IS, CNSS) auxquelles s'ajoutent les spécificités sectorielles :
Sahl Compta paramètre automatiquement ces taux et obligations dès la création de votre entreprise. Aucune configuration manuelle, mises à jour LF 2026 incluses.
Les cafés marocains (TPE majoritairement) sont soumis à TVA 20 % et à la caisse certifiée DGI.
VoirL'hôtellerie marocaine combine TVA 10 % (établissements classés), forte saisonnalité, multidevises et paie saisonnière.
VoirLes agences de voyage marocaines (TVA sur marge, commissions IATA, multidevises) ont une comptabilité spécifique.
VoirLe secteur BTP marocain combine TVA 20 %, retenues sur situations de travaux, autoliquidation et marchés publics.
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