Secteur RestaurantMaroc 2026 · LF conforme

Comptabilité Restaurant au Maroc

La restauration marocaine combine TVA spécifique (10 % établissements classés ou 20 %), gestion de caisse certifiée DGI et forte saisonnalité. Sahl Compta automatise journal de caisse, paie saisonnière et déclarations.

Défi clé
Caisse certifiée non modifiable (Article 145 CGI)
Taxe principale
TVA 10 % (classés) / 20 %
Référence légale
Art. 99 CGI — TVA restauration ; Art. 145 CGI — caisse
Fiscalité restaurant — chiffres clés
TVA10 % (classés) / 20 %
CNSSstandard
IS PME20 %
CSS1,5–5 %
Fonctionnalités
Points de vigilance

Défis comptables propres au secteur Restaurant

Spécificités sectorielles

  • Caisse certifiée non modifiable (Article 145 CGI)
  • TVA 10 % restauration classée vs 20 %
  • Paie saisonnière, CDD, heures supplémentaires
  • Stocks denrées, marges produits
Référence : (Art. 99 CGI — TVA restauration ; Art. 145 CGI — caisse)

Fiscalité applicable

  • TVA 10 % (classés) / 20 %
  • CNSS standard
  • IS PME 20 %
  • CSS 1,5–5 %
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Cas type — un restaurant marocain

Une entreprise du secteur Restaurant au Maroc avec un chiffre d'affaires de 1,5M DH et 5 salariés gère typiquement chaque mois : la facturation client (B2B et / ou B2C), la déclaration TVA, les bordereaux CNSS, les fiches de paie, et les acomptes provisionnels d'IS chaque trimestre.

Avec Sahl Compta, ces opérations sont automatisées : les écritures comptables sont générées à partir des factures, les déclarations DGI prêtes à télédéclarer via SIMPL, les bordereaux CNSS exportés au format Damancom et les alertes envoyées 7 jours avant chaque échéance fiscale.

Résultat : une économie de 10 à 15 heures par mois sur les tâches administratives, et une fiabilité de calcul comparable à un cabinet expert-comptable agréé.

Questions fréquentes — Restaurant

Tout dépend du classement de l'établissement. Les restaurants classés appliquent une TVA à 10 %, tandis que les autres facturent au taux normal de 20 % (Art. 99 CGI). Il est essentiel de bien paramétrer ce taux dès l'ouverture, car une erreur se répercute sur chaque ticket et fausse la déclaration mensuelle de TVA.
Comptabilité par ville

Comptabilité Restaurant dans tout le Maroc

Sahl Compta est utilisé par les restaurants dans les principales villes du Royaume.

Autres secteurs

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